所属：Department of Bioinformatic Engineering, Graduate School of Information Science and Technology, Osaka University

概要：本研究では任意酵素の構造安定性に影響するアミノ酸残基を調査し、耐熱化に影響を及ぼすアミノ酸の位置や種類に関する情報を得ることを目的とした。特に、任意酵素の全アミノ酸残基に対して、網羅的に変異導入し、構造安定化に寄与するアミノ酸を調査した。変異導入前後で任意酵素の自由エネルギーがどれほど変化するのかを分析した。その結果、安定性に寄与するアミノ酸残基にある程度法則性があることを見出した。これにより、熱力学的に安定な酵素を設計する指針となる知見を得た。